Welkom op ...LE CARBONAIE

"Agricampeggio Le Carbonaie" is niet alleen een naam; het is ons verleden, ons werk, onze familie; de geschiedenis van deze mooie omgeving waar de mensen altijd al een warme relatie hadden met de omringende bossen en bergen. The Tredici familie kent al generaties lang een traditie van houthakken en houtskool productie.
Op de huidige plek van de camping stonden vroeger de houtskool hutten.

"Mijn grootvader Ugo" bouwde de houtskool hutten. Hij plaatste stokken van toenemende lengte tot hij een soort hut had gebouwd met in het midden een schoorsteen.

De volgende stap was het bedekken van de buitenzijde van de hut met bladeren, hooi en een laag klei om te voorkomen dat er lucht in de hut kwam. Daarna kon het geheel aan worden gestoken. Houtskool werd in de schoorsteen gedaan en het vuur werd dag en nacht aan gehouden.

Na 7 tot 10 dagen was de houtskool klaar. Ik herinner me die tijd nog goed. Mijn grootvader werkte er eindeloos aan, dag en nacht, moe maar gelukkig.

En dit jaar, op de camping, heeft grootvader Ugo opnieuw een houtskool hut gebouwd, precies zoals vroeger!