Nadia staat klaar om je kennis te laten maken met de geuren en smaken van de Pistoiaanse bergen! Het heerlijke ontbijt bestaat uit vers zelf verbouwd fruit zoals bosbessen, de smaakvolle ‘familie fruittaart’, geroosterd brood van Casore del Monte met boter en eigengemaakte jam en nog veel meer ….
In de avond biedt Le Carbonaie een heerlijk diner met dagelijks wisselende gerechten gemaakt met Nadia’s fantasie en groenten uit eigen tuin.